• User warning: Table './gularisc_home/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT COUNT(sid) AS count FROM sessions WHERE timestamp >= 1566714809 AND uid = 0 in _db_query() (line 148 of /var/www/gularisc/data/www/gularis.com/includes/database.mysqli.inc).
  • User warning: Table './gularisc_home/sessions' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed query: SELECT DISTINCT u.uid, u.name, s.timestamp FROM users u INNER JOIN sessions s ON u.uid = s.uid WHERE s.timestamp >= 1566714809 AND s.uid > 0 ORDER BY s.timestamp DESC in _db_query() (line 148 of /var/www/gularisc/data/www/gularis.com/includes/database.mysqli.inc).

Сафлор (Carthamus)

Сафлор (Carthamus)  - род одно-, двух- и многолетних травянистых растений, семейства Астровые, или Сложноцветные, состоящего из 19 видов, большинство которых произрастает в Средиземноморье. В культуре один вид — Сафлор красильный (С. tinctorius). Представляет собой однолетнее травянистое растение высотой до 100см. Растение было известно в Древнем Египте, до новой эры его выращивали в Индии, Китае и др. странах, а на территории Европейской части бывшего СССР — с ХVIII века. В ХХ веке сафлор уже возделывают на небольших площадях в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии (основные посевы), Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Бразилии и др. Латинское название «carthamus tinctorius»  происходит от арабского названия растения «картум» - красить.  

2303

 

Кроме  традиционного - Сафлор красильный (лат. Carthamus tinctorius) можно встретить названия: американский шафран, дикий шафран, среднеазиатский репейник, ложный шафран, красильный чертополох.

Народные названия: крокос (русск., укр.), махсир (кирг.), махсаль (туркм.), алисарчули (груз.), 红花 (кит.)

2307

Описание

 Однолетнее растение с ярко-жёлтыми (ярко-оранжевыми) цветками. Сильноветвистое травянистое теплолюбивое растение. Корневая система стержневая, хорошо развита. Стебель высотой 50-100 см, с беловатым глянцем. Листья сидячие, чаще разрезные, грубые, кожистые, по краям с небольшими зубчиками, имеют шипы (есть формы без шипов). Установлена прямая взаимосвязь между количеством шипов на листьях и содержанием масла в семенах. Соцветие — корзинка диаметром 2-3 см. На растении от 5 до 70 корзинок. В корзинке 25—60 семянок, 1000 их весит 25—50 г. Чешуи обертки заканчиваются игловидными зубцами. Цветки ярко-желтые, оранжевые, содержат картамин — красное всех тонов и желтое красящее вещество, которое используется в кустарном производстве ковров. Цветет в июле – августе.  Плод — семянка, белая, глянцевая, имеет панцирный слой, а также хохолок, который способствует ее заделке в почве. В семенах содержится до 60%, в плодах 30—37% сафлорового масла. Для получения красителя, сафлор сеют в чистом виде. В этом случае уборку проводят в день полного раскрытия цветков, при запаздывании количество красителя заметно снижается. Иногда высевают сафлор по обочинам полей в качестве живой изгороди.

2304

Применение

Используется для получения красителей жёлтого, красного и шафранового цвета, в том числе и в пищевой промышленности, например — для производства карамели. Лепестки сафлора содержат два различных красящих пигмента — жёлтого и красного цвета. Жёлтый пигмент считается менее ценным и зачастую удаляется путём промывки лепестковой массы водой. Красное вещество сафлора — картамин — трудно растворимо в воде. В эфире картамин не растворяется совсем, но зато легко растворяется в спирте и щелочах (в нашатырном спирте). Благодаря красящим свойствам сафлора, натуральные шелка, тонкие батисты, пестрые ковры приобретают неповторимую, от желтой и бледно-розовой до темно-фиолетовой, расцветку, а вина и ликеры – благородный оттенок.  Также используется как масличная культура, масло применяется в производстве маргарина. Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв. Некоторые отечественные самогонщики, используя собственные "секретные" технологии, придают благородный коньячный оттенок и особый букет производимому продукту...

Семена – прекрасный корм для птиц. Причем соцветия не надо обмолачивать: пернатые сами извлекут семена. Ввиду размеров и твердости семян, доступны для птиц с сильным клювом: средних и крупных видов попугаев, а также некоторых вьюрковых. В некоторых промышленных смесях, содержание сафлора может доходить до 20%.

Народная медицина

Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв.
В медицине — используется как слабительное. Цветки обладают слабительным и желчегонным действием. Лекарственным сырьем являются цветки (краевые), плоды, масло. В цветках содержится красный пигмент картамин. В составе плодов определяются жирное сафлоровое масло и сычужный фермент. По вкусу масло сходно с маслом подсолнечника Для цветков характерны желчегонный, мочегонный и слабительный эффекты. В научной медицине сафлор красильный применяется ограниченно. В народной медицине он применяется при заболеваниях печени, желтухах. Широко используется это растение в восточной медицине. Китайские врачи назначают сафлоровое масло наружно при ревматических болях. Отвары из цветов применяют внутрь при гинекологических заболеваниях, в частности, при аменоррее (отсутствии менструаций), хроническом эндометрите, кольпитах и связанных с ними белях.

Отвары из цветков сафлора полезны для пациентов с ишемической болезнью сердца. В одном исследовании пациентов сообщается о значительном сокращении симптомов, а 41% имели улучшение ЭКГ через месяц лечения. После четырехмесячного исследования, 90% пациентов смогли отказаться от использования нитроглицерина.

Китайские лабораторные исследования показали, что цветки сафлора могут улучшать коронарный кровоток и увеличить время, необходимое для свертывания крови. Клинические испытания спиртового экстракта сафлора приводили к снижению боли при стенокардии и улучшению сердечной выносливости. Внутривенное вливание также оказалось очень эффективным.

Некоторые исследования показывают, что сафлор может уменьшить повреждение мозга, когда приток крови блокируется после инсульта.

Врачи традиционной китайской медицины используют сафлор для уменьшения сплина и лечения печени. Редкая особая форма этого цветка из Тибета обладает наилучшей эффективностью среди этого вида.

Врачи традиционной китайской медицины утверждают, что виноградное вино усиливает лечебный эффект цветков сафлора.

Продолжается изучение свойств сафлора в лабораторных условиях. Цветки сафлора оказывали фармакологическое действие на животных в лабораторных экспериментах, включая расширение коронарных артерий, сужение кровеносных сосудов на почках, защиту от последствий черепно-мозговой травмы с ишемией (отсутствие кровотока), а также снижение холестерина.

В косметологии масло сафлора красильного оказывает смягчяющее, укрепляющее и питательное действие на кожу, нормализует клеточные функции, улучшает кровообращение, обладает противовоспалительным действием, высокой влагоудерживающей и влагорегулирующей способностью. Кроме того, масло сафлора красильного служит активным проводником других компонентов в более глубокие слои кожи.

Ранее сафлор более знаком как источник целительного растительного масла, но лепестки этого растения довольно давно добавлялись в чай. Они делают вкус чая приятным и необычным. Он рекомендовался на протяжении веков как успокаивающее средство и как лекарство от кишечных болезней. Цветы содержат питательные вещества и используются в лечении многих заболеваний, в том числе менструальных болей, сердечно-сосудистых нарушений, а также в качестве тонизирующего чая. Кроме того, сафлор препятствует пролиферации (гибели клеток), что может сделать экстракт из него полезным в лечении псориаза и мутогенных заболеваний...

 

2305 2309

2366

2367

Химический состав

Семена сафлора содержат 15-37% масла (йодное число от 75 до 145). Оно используется для изготовления высших сортов маргарина. Как техническое - применяется при производстве белых красок и белых эмалей, где нужна белизна и отсутствие пожелтения со временем.

 Соцветия содержат полиацетиленовый углеводород, халконовые флавоноиды и глюкозиды. Масло из соцветий заключает олеиновую и линолевую жирные кислоты. Из листьев выделен флавоноид цинарозид. Семена содержат лигнановые спирты, а масло из семян - линоленовую кислоту. Цветки сафлора содержат пигменты красного - картамин, изокартамин и желтого цвета - сафлоргель.

Распространение

Встречается как в диком виде (сорняк) так и культивируется специально. На  территориях бывшего СССР, произрастает на Кавказе, в Туркестане, в некоторых местах Курской, Харьковской, Полтавской, Херсонской областей и в АР Крым. Кроме того, культивируется в Египте, Испании, Китае. В восточной кулинарии сафлор часто служил заменителем шафрана. Издавна известен в культуре Индии, Египта, Ирана, других стран Азии и Северной Африки. Считался заменителем подсолнечника в засушливых районах Средней Азии и в юго-восточных районах России. В Европу сафлор занесен, вероятно, арабами, впервые попал в Испанию, а затем в Италию и Францию. В Южной России сафлор выращивали как огородное растение во второй половине XVIII века. Ошибочно вначале его называли шафраном. Само название растения произошло от арабского «усфур» и, изменившись, появилось в русском, немецком и английском языках.

2306

 

 

 

2335 Выращивание

Сафлор в целом теплолюбив, но всходы сафлора выдерживают заморозки до - 6 С, что позволяет сеять его очень рано. Во  время цветения и созревания особенно требователен к теплу, и если в это время стоит влажная и холодная погода, корзинки загнивают. Нетребователен к почве и достаточно засухоустойчив.

Сорт Милютинский 114 сеют  весной или под зиму, широкорядным способом (междурядья 60—70 см), норма высева семян 5—10 кг/га. Уход за растениями: прореживание всходов, рыхление междурядий. Убирают сафлор во время полного созревания семян (почти не осыпаются) зерноуборочными комбайнами. Урожай 6—8 ц с 1 га.  Чем реже посев, тем крупнее растение. Схема посева 45х15-20-30 см, глубина заделки семян 5-7 см, но если в почве достаточно влаги или участок поливают, то сеют мельче – на глубину 2-3 см. Сафлор неприхотлив, хотя отзывчив на удобрение. Можно также посеять семена на рассаду. А еще он обладает уникальной способностью подавлять вокруг себя сорняки.

Биологические факторы

Однолетнее травянистое перекрестноопыляемое растение. Вредители: сафлорная муха, сафлорный долгоносик и др.; болезни: заразиха, фузариоз, склеротиниоз и ржавчина.

копирайт: 
GA.
5
Средняя: 5 (3 голоса)
Андрей Петров
Аватар пользователя Андрей Петров
Не в сети
Зарегистрирован: 12.02.2013

Андрей,с большим интересом прочитал Ваш материал.yesСпасибо.Скажите,на фото Ваши угодья.?indecision

Ваша оценка: Нет
GA.
Аватар пользователя GA.
Не в сети
Зарегистрирован: 11.06.2011

Некоторые фрагменты описания, заимствованы из разных источников.

Фото и то что на них - моё!

Ваша оценка: Нет
Андрей Петров
Аватар пользователя Андрей Петров
Не в сети
Зарегистрирован: 12.02.2013

Да-а.!Молодец Андрей.!!На выставку к нам в Ростов собираетесь.?

Ваша оценка: Нет
GA.
Аватар пользователя GA.
Не в сети
Зарегистрирован: 11.06.2011

Ознакомиться с некоторыми культурными и дикорастущими растениями, можно в альбоме "Кормовые растения" на странице Facebook - https://www.facebook.com/media/set/?set=a.231622430222545.80857.10000124...

В ближайшее время, планирую создать  самостоятельные материалы по каждому растению в отдельности. Рассчитываю на активное участие  других пользователей и заинтересованных лиц.

 

На выставку к нам в Ростов собираетесь.?

17 марта? Есть желание... но многое будет зависеть от занятости и погоды... По птице укомлектовался, а вот поболтать и поглазеть - можно!

Думаю, что более массовое и представительное  для посещения мероприятие будет позже: конец марта - начало апреля.

Ваша оценка: Нет
Андрей Петров
Аватар пользователя Андрей Петров
Не в сети
Зарегистрирован: 12.02.2013

Да, согласен Андрей.Чем теплее погода,тем массовее выставка.

Ваша оценка: Нет
Сергей Чернов
Аватар пользователя Сергей Чернов
Не в сети
Зарегистрирован: 11.06.2012

Прошлым летом из любопытства выбрал из зерносмесей семена экзотических для нашего региона растений и посеял их. В том числе взошли несколько стеблей сафлора. Доросли до 45-50 см, было несколько маленьких цветков. Семян в них не нашёл.  А тут на фото такие замечательные плантации, глаз радуется!

Материал интересный и полезный. Автору - спасибо!

Ваша оценка: Нет
Андрей Петров
Аватар пользователя Андрей Петров
Не в сети
Зарегистрирован: 12.02.2013

Сергей ,Андрей ещё тот мичуринец.!!Респект и уважение автору.

Ваша оценка: Нет